Arsen w ryżu i produktach ryżowych. Sposób na zmniejszenie zawartości arsenu w ryżu

arsen w ryżuRyż to chyba najbardziej popularny zamiennik ziemniaków. Występuje też w kaszkach dla niemowląt, mamy też popularne wafle, które tak ochoczo wszyscy, którzy rezygnują z glutenu wcinają, ciastka, płatki, makarony i mleko ryżowe, mąkę ryżową, i pewnie wiele innych produktów. Wszystkie te produkty, jak i sam ryż (wszystkie rodzaje) zawierają arsen.

CZYTAJ DALEJ

Jak fałszowana jest oliwa EXTRA VIRGIN i jak rozpoznać tę prawdziwą? Praktyczne wskazówki.

Jak fałszowana jest oliwa EXTRA VIRGIN i jak rozpoznać tę prawdziwą?

Jak wybrać dobrej jakości oliwę z oliwek? Wydawałoby się nic prostszego – pójść do sklepu i wybrać butelkę z etykietą extra virgin, prawda? Otóż, w rzeczywistości nie jest to taka prosta sprawa…

Oliwa z oliwek to jeden z najczęściej podrabianych produktów na świecie. Ponad 70% oliwy sprzedawanej jako extra virgin w rzeczywistości nią nie jest.  To oznacza, że 2 na 3 butelki, stojące na sklepowych półkach, oznaczone jako oliwa „extra virgin” takowymi nie są. To już prawie jak zabawa w rosyjską ruletkę…

CZYTAJ DALEJ

ŻYWNOŚĆ KONWENCJONALNA TO CHEMICZNY KOKTAJL TOKSYCZNYCH SUBSTANCJI

konwencjonalna żywnośćW natłoku codziennych spraw rzadko mamy czas, by zastanawiać się w jaki sposób żywność, którą na co dzień spożywamy jest produkowana i przetwarzana, ani co zawierają powszechnie dostępne mięso, nabiał, warzywa czy owoce. Gdy jesteśmy głodni po prostu jemy TO co jest dostępne, nie myśląc zbyt wiele o jakości i składnikach, które TO zawiera. Ufnie zakładamy, że skoro TO zostało dopuszczone do obrotu, to musi być bezpieczne dla naszego zdrowia. Czy aby na pewno?

CZYTAJ DALEJ